0
0
Закрыть меню
Мода Здоровье Красота Знаменитые Диеты Отношения Статьи Нумерология

Суп шотландский

опубликовано GunJully
Суп шотландский

Ингредиенты на суп шотландский:

- четыресто гр.
перловая крупа - 0,5 ст.
лук репчатый - 2 шт.
лук порей - 1 шт.
морковь - 1 шт.
репа - 1/2 шт.
корень сельдерея - сто гр.
укроп
перец темный молотый
соль
Репу можнож заменить брюквой либо картофелем, а заместо применять киндзу, и т.п.


Рецепт приготовления супа шотландского:

Перловую крупу вымыть в нескольких водах, обдать 2-3 раза кипяточком, каждый разов сливая воду, и сварить в подсоленной воде до готовности.
Баранину вымыть, залить 2 литр. прохладной воды и, доведя до кипения, снять пену. Лук очистить, вымыть, порезать большими полукольцами, добавить в кастрюлю с мясом и варить бульон около часа.
Бульон процедить через сито, застеленное картонным полотенцем(чтоб бумага не съезжала во время процеживания, сверху можнож поместить сито наименьшего размера), поставить кастрюлю на огонь и добавить в бульон сваренную перловку. Морковь, репу и корень сельдерея вымыть и очистить. Морковь порезать полукруглыми ломтиками, репу и корень сельдерея - тонкими пластинками, лук-порей - широкими колечками. Нарезанные овощные культуры положить в кастрюлю с бульоном и перловой крупой.
Отваренную баранину порезать маленькими кусками, положить в кастрюлю с супом, добавить соль и темный перец по вкусу и варить до готовности овощей. Подавать на стол, посыпав . Шотландский суп готов.

Приятного аппетита
Комментарии к новости
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Лента комментариев
 Сергей
30 декабря 2017 17:22
...
Давно пользуюсь электронным термометром, но дома хранятся два старых ртутных градусника. Может кто-нибудь подскажет куда их можно сдать для утилизации?
Оксана
30 декабря 2017 16:48
...
Всё зависит от того, где вы живете. В каждом городе есть свои организации, которые принимают ртутные градусники на утилизацию. Попробуйте в интернете ввести запрос, наподобие: "Куда сдать
Альбина
30 декабря 2017 16:38
...
Замечательно, когда есть время сдать все эти анализы, узнать результаты. Главное, любящие родители.
Марина
30 декабря 2017 16:37
...
Волосы хорошо растут, если принимать витамин В. Я помню, лежала в больнице с гепатитом. Мне назначали уколы витамина В в течение 10 дней. После этих уколов волосы блестели, были, как шелк. Репейное
Обратная связь Стань автором О журнале
Наверх