0
0
Закрыть меню
Мода Здоровье Красота Знаменитые Диеты Отношения Статьи Нумерология
0
1 623
0
0

Сочники

опубликовано RostislavSamojlov34
Сочники

Вот воскресным вечерком решила сделать что-нибудь вкусненькое и побаловать домашних. Выбор пал на сочники.

Для теста:
мука - примерно 4 стакана
маргарин - 150гр
яйца - 2 шт (если крупное, то и одно можно)
сахар - 4ст.ложки
соль - 1/2 ч.л.
сметана 25% - 6 ст.л.
разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л. (можно заменить гашеной содой)

Для начинки:
Творог - 0,5кг
Сахар - 3 ст.л.
Яйцо - 1шт
Мука (если получается вдруг жидковато) - 1-2ст.л.
- по вкусу


Сочники

Итак, для начала делаем тесто. Смешиваем маргарин (я подтапливаю его в микроволновке), яйца и сахар.

Сочники

Потом добавляем сметану, соль и опять размешиваем. В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель

Сочники

Вымешиваем тесто. В итоге у нас получается вот такой колобок.

Сочники

Отставляем его на время и займемся в это время начинкой. Начинка делается элементарно. Просто смешиваются все компоненты друг с другом. Начинка получается плотная, она не должна растекаться.

Сочники

Далее раскатываем на столе, посыпанный мукой или смазанный растительным маслом, тесто. Не тонко, примерно чтоб полсантиметра было. И вырезаем подручными материалами (у меня это чашка) из него кружочки

Сочники

Берем начинку и кладем на край нашего кружка. А оставшейся половинкой накрываем начинку. Сбоку прищипываем пальчиками, а серединку оставляем открытой

Сочники

Выкладываем сочники на протвинь, смазанный растительным маслом. Сверху смазываем яйцом. И отправляем выпечку в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 25 минут.

Сочники

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии к новости
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Лента комментариев
Вчера, 17:09
...
Very interesting phrase --- It is excellent idea. I support you. viagra for male, coupon for viagra, [url=http://hkcviagralvbqe.com/]viagra from canada[/url] prices for viagra
 Сергей
30 декабря 2017 17:22
...
Давно пользуюсь электронным термометром, но дома хранятся два старых ртутных градусника. Может кто-нибудь подскажет куда их можно сдать для утилизации?
Оксана
30 декабря 2017 16:48
...
Всё зависит от того, где вы живете. В каждом городе есть свои организации, которые принимают ртутные градусники на утилизацию. Попробуйте в интернете ввести запрос, наподобие: "Куда сдать
Альбина
30 декабря 2017 16:38
...
Замечательно, когда есть время сдать все эти анализы, узнать результаты. Главное, любящие родители.
Обратная связь Стань автором О журнале
Наверх